18191296_871314453020150_1788120948_n

പാചകകുറിപ്പുകള്‍ -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

May 1, 2017 vettam online 0

പനീര്‍ കാത്തി റോള്‍ _________________ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വ്രാപ്പ്. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : വ്രാപ്പ് തയ്യാറാക്കുവാന്‍ വേണ്ട ചേരുവകകള്‍: 1) ഗോതമ്പ് പൊടി – 1 കപ്പ് 2) മൈദ – […]

17571760_849882345163361_1258581339_o

പാചകകുറിപ്പുകള്‍- ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

April 1, 2017 vettam online 0

ഗോതമ്പ് ഹല്‍‌വ ________________ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഹല്‍‌വ. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) ഗോതമ്പ് പൊടി – 3/4 കപ്പ് 2) പഞ്ചസാര – 1കപ്പ് 3) നെയ്യ് – 1/2 […]

17092966_828086600676269_1396105337_o

പാചകപംക്തി -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

March 1, 2017 vettam online 0

അമൃത് സറി   മീന്‍ വറുത്തത് ________________________ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്റ്റാര്‍ട്ടര്‍. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) മീന്‍ – 1/2 കിലോ 2) മുളക് പൊടി – 1/2 tsp […]

16402302_807691676049095_347306944_n

പാചകം -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

February 1, 2017 vettam online 0

മെക്സിക്കന്‍ ടൊമാറ്റോ ഫ്രൈഡ് റൈസ് ________________________________ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍: : 1) വേവിച്ച അരി – 3 കപ്പ് 2) തക്കാളി പ്യൂരി – 1 കപ്പ് […]

15781328_786946561456940_7168255721594702025_n

പാചകം – ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

January 1, 2017 vettam online 0

ബുക്കാരി റൈസ് _______________ ഒരു അറേബിയന്‍ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : ചോറ് തയ്യാറാക്കുവാന്‍: 1) ബസുമതി അരി – 2 കപ്പ് 2) സവാള – 2 എണ്ണം […]

15202643_765329886951941_8896750487511553102_n

പാചക പംക്തി -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

December 1, 2016 vettam online 0

സ്വീറ്റ് ആന്‍റ്  സോര്‍ മീറ്റ്ബോള്‍സ് ______________________________ (ഒരു ചൈനീസ് വിഭവം) തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : മീറ്റ്ബോള്‍ തയ്യാറാക്കുവാന്‍: 1) ഇറച്ചി (അരച്ചത്) – 1/2കിലോ 2) ബ്രെഡ് പൊടി – […]

14731173_746468305504766_499646848497091677_n

പാചകപംക്തി -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

November 1, 2016 vettam online 0

പേര്‍ഷ്യന്‍ മട്ടണ്‍ റോസ്റ്റ് ___________________ പേര്‍ഷ്യന്‍ മട്ടണ്‍ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) മട്ടണ്‍ കഷണങ്ങള്‍ – 3/4 കിലോ 2) സവാള- 1 എണ്ണം 3) തക്കാളി […]

14470452_728381767313420_2327874456072421144_n

പാചകപംക്തി -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

October 1, 2016 vettam online 0

ഈന്തപ്പഴ-തക്കാളി കറി ____________________ ഈന്തപ്പഴവും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) തക്കാളി – 3 എണ്ണം 2) ഇന്തപ്പഴം കുരുവില്ലാതെ – 10 എണ്ണം […]

14195417_712627472222183_8701654709009901805_o

പാചകം -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

September 1, 2016 vettam online 0

ആന്ധ്ര മീന്‍‌കറി ________________ മീന്‍ കറി ആന്ധ്രാ രീതിയില്‍. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) മീന്‍ കഷണങ്ങളാക്കിയത് – 1/2 കിലോ 2) തക്കാളി പ്യൂരി – 1 കപ്പ് 3) സവാള […]

13866812_696471313837799_1655095878_n

പാചകപംക്തി -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

August 1, 2016 vettam online 0

ഗോവന്‍ ചെമ്മീന്‍ കറി _____________________ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) ചെമ്മീന്‍- 1/2 കിലോ 2) കാശ്മീരി ഉണക്ക് മുളക് – 8 എണ്ണം 3) തേങ്ങ […]

വെജി മക്കാനി

പാചകപംക്തി -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

May 1, 2016 vettam online 0

വെജി മക്കാനി പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വെജി വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) പനീര്‍ കഷണങ്ങളാക്കിയത് – 1 കപ്പ് 2) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളാക്കിയത് – 1 കപ്പ് 3) ക്യാരറ്റ് […]

12900110_636963809788550_866269247_n

പാചകപംക്തി -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

April 1, 2016 vettam online 0

ചില്ലി ഫിഷ് __________ ഒരു ഇന്തോ-ചൈനീസ് വിഭാഗം തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിധം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : വറുക്കുവാന്‍ വേണ്ടവ: 1) മീന്‍ കഷണങ്ങള്‍ – 1/2 കിലോ 2) കുരുമുളക് പൊടി – 1/2 […]

10464357_620826614735603_6175748254966862144_n

പാചകകുറിപ്പുകള്‍ -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

March 1, 2016 vettam online 0

വഴുതനങ്ങ തൈരു കറി ____________________ വഴുതനങ്ങയും തൈരും കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) വഴുതനങ്ങ – 5 എണ്ണം(ചെറുത്) 2) തൈര്‍ – 1 1/2 […]

12650742_608680055950259_321046809_n

പാചകം – ഡോക്ടര്‍ സുജ മനോജ്‌

February 1, 2016 vettam online 0

വെണ്ടക്ക-തക്കാളി ഉലര്‍ത്തിയത് ___________________________ വെണ്ടയ്ക്കയും തക്കാളിയും കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) വെണ്ടക്ക – 500 ഗ്രാം 2) തക്കാളി – 2 എണ്ണം 3) […]

1377525_1134089563291947_930698439655019530_n

പാചകം -ഡോക്റ്റര്‍ സുജ മനോജ്‌

January 1, 2016 vettam online 0

സ്പൈസി ആല്‍മണ്ട് ചിക്കന്‍ ________________________ ആല്‍മണ്ട് ചേര്‍ത്തുള്ള ഒരു ചിക്കന്‍ വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) ചിക്കന്‍ – 500 ഗ്രാം 2) വെളുത്തുള്ളി – 6 അല്ലി 3) മഞ്ഞള്‍ […]

12308216_585141631637435_8762106946104150214_o

പാചകം -സുജ മനോജ്‌

December 1, 2015 vettam online 2

കടച്ചക്ക-ചെമ്മീന്‍ മസാല _____________________ കടച്ചക്കയും ചെമ്മീനും ചേര്‍ത്തുള്ള ഒരു വിഭവം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) ചെമ്മീന്‍ – 250 ഗ്രാം 2) കടച്ചക്ക – 1 3) ഇഞ്ചി – ഒരു […]

12179471_575726849245580_1715292533_n

പാചകം -ഡോക്ടര്‍ സുജ മനോജ്‌

November 1, 2015 vettam online 1

മാമ്പഴ പായസം _____________ മാമ്പഴ പായസം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെ എന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) പാലട- 100 ഗ്രാം 2) പഴുത്ത മാങ്ങ നന്നായി ഉടച്ചത്- 2 കപ്പ് 3) […]

12030938_566703400147925_1825197576_n

പാചകപക്തി -ഡോക്ടര്‍ സുജ മനോജ്‌

October 1, 2015 vettam online 3

മീന്‍ മസാല ഫ്രൈ _______________ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വ്യത്യസ്തമായ രുചിയോടെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നത് നോക്കാം. ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകകള്‍ : 1) മീന്‍ – 1/2 കിലോ 2) കശകശ(പോപ്പി സീഡ്സ്) […]